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Festival urbaner Gastrotrends , von Michel Gygax Festival urbaner Gastrotrends

Mobile Restaurants erobern die städtischen Landschaften und erheben die Zunft des Gassen-Gourmets und dessen Ausprägungen zu einer globalen Bewegung, die auch vor der Schweiz nicht halt macht. Das erste Zürcher Street Food Festival soll eine Plattform dafür bieten.

Mit seinem Auftakt am 29. August 2014 ab 17 Uhr werden drei Tage des Schlemmens eingeläutet. Während sich der Freitag mit einem Dinner-Set-up präsentiert, ist der Samstag ein ganztägiger klassischer Food-Market, wie man ihn aus den Metropolen der Welt kennt. Am Gourmet-Sonntag zeigen ausgewählte Spitzenköche ihre mobilen Gastroideen. 

Der Anlass wird auf dem Gelände der sympathischen Weinhandlung Smith and Smith Company unter anderem von der kreativen Eventgestaltungsfirma "Montagsmarkt" organisiert.

www.smithandsmith.ch  www.montagsmarkt.ch